The most beautiful moment of life

[종로 할머니 칼국수]

한 겨울에는 칼국수지!

입구에서 보시면 이렇게 아주머니들께서 바쁘게

국수를 삶고 계십니다~

맛집이라는 건 입구에서부터 느낄 수 있는데요

손님이 굉장히 많고 오래된 맛집인 만큼

연령층이 높은 손님들도 정말 많습니다.

딱 보시기에도 아저씨 할아버지분들이 많이 계십니다~

젊은 사람들보다 많은 것 같아요 ^^

저는 칼국수를 정말 좋아해서 사게절 내내 먹지만

겨울에는 정말 별미 인 것 같아요!

이 집이 맛있는 이유중 하나는 면을 미리 끓이고

새로운 국물에 면을 넣어 주는 방식인 것 같습니다.!

보통 육수에 면을 삶는데 면에서 나온 전분 때문에

국물 맛이 변하기 마련 이거든요.

김치는 겉절이 김치와 푹 익은 김치 두가지를 주시는데요!

두가지 드셔보시고 취향에 맞는걸 더 드시기 바랍니다!

저는 푹 익은 신김치를 더 좋아합니다. ^^

양념장인데요. 처음 가보신분들은 처음부터 넣지 말고

맑은 국물을 먼저 느끼신 다음에 중간 부터 양념장을

넣어 드시는걸 추천 합니다.!

저는 무조건 아는 맛도 맑은 국물부터 마시고

양념장을 첨가합니다.

본 메뉴인 만두와 칼제비 입니다.

저는 칼국수도 수제비도 포기할 수 없어서 꼭 칼제비를 먹습니다.

정말 너무너무 맛있어요.

완전 강추합니다.!

칼국수 칼제비 가격이에요!

가격은 아주 바람직한 것 같습니다.!

만두 반접시도 판매하니 너무 좋은 것 같아요!

저희는 배가 너무너무 불렀지만 그래도 만두를

포기할 수 없어서 먹었습니다.

꼭 드셔보시길 바랍니다.!

겨울에는 하지 않지만 여름에는 비빔칼국수도 있네요!

종로할머니손칼국수 연혁이 나오네요!

엄청 엄청 오래된 집이에요!!

요즘 반짝하고 뜨는 그런 맛집이 아니란 말입니다. ^^

가맹점 문의도 하시네요! 손칼국수 우리 모두 도전해볼까요? ㅋ

맛집과는 상관이 없이

 칼국수 팁 하나 알려드릴까요?

겨울이라 집에서 칼국수 드시는 집 많을까 해서 알려드립니다.

팁이 아닐수도.....

보통 칼국수 많이 드시는 분들 그때 그때 밀가루 반죽을 하지 마시구요!

한 번에 많은 양을 반죽하신다음에 소분해서 냉동실에 넣으시면

번거로움을 줄일 수 있습니다.

드시기 전 미리 꺼내서 해동시키신 후 사용하시면

더욱 졸깃한 면을 드실 수 있어요 ^^

주소 : 서울 종로구 종로 200-4 (지번 : 종로 4가 177 제우빌딩)

전화 : 02-2272-3069

영업시간 : 매일 09:00 ~ 22:30

일요일 휴무